想着是特意来的一趟，在吃过了油香和瘦肉面后还在它家买了个小份的豆皮。豆皮是刚出锅的，皮不厚，皮是给了蛋的。糯米蒸的有点软。哨子调味调的很一般，豆皮有点湿。如果瑞安街过早都是这个水平，那应该不会再特意去了。

豆皮超级好吃 刚出锅锅气很足！！ 一定要现买现吃！ 金黄的蛋液皮和糯糯的米粒 豆干粒 肉粒满足满足

来武汉怎么能不吃三鲜豆皮！ 朋友来武汉过五一 带他们来瑞安街过早 不能错过的就是「三鲜豆皮」！ 虽然感觉有点油但是味道还不错