能够一起来大排档撸串的，多是颇有交情的知己，堪称“自家人”。大口喝酒，大声讲话（声音太低压根听不见），嘴角粘着啤酒沫沫和撸串留下的羊油孜然。一本正经的山东人，此刻终于放下了“局里局气”的端庄，无须顾忌座次规则、敬酒顺序和菜品摆放等饭桌礼仪，回归“食色性也”的本能。