最为地道的310，80后的娃说实话我只知道杏花楼是上海名牌，其实需要科普的是，杏花楼•正宗广粵菜系！总部在南京路上，创始于清朝咸丰元年1851年，至今已有172年的历史，妥妥的老字号，在大部分的上海人眼中，他们家的月饼是几代人抹不掉回忆，杏花楼集团经过不断的发展，产品更为精致、品种更为丰富多样、真的是享誉海内外。

杏花楼是月饼老字号了，推出青团之后也吃了好几年。其实熟皮青团不比现蒸的，想做的好吃比较难。杏花楼的青团还做得比较大，吃一个就基本饱了，咸蛋黄肉松馅和豆沙馅还可以，其他新口味比较奇葩，接受无能。现在大家饮食都比较健康，这种高糖点心吃得越来越少了。

酒酿的味道醇厚，带有微微的甜意和酒香，能够为菜肴增添丰富的口感。在烹饪中，它可以用来制作汤料、腌制肉类或作为凉拌菜的调料。