蒲江县真的是个被低估的宝藏美食圣地。这家老店看着普普通通，到了晚上饭点很热闹，都是本地人来吃。 牛肉新鲜、份量足，锅底有红汤、酸汤、清汤可选，我还是喜欢传统的红油锅底，很香微微有点辣，没有科技狠活，我是很喜欢很喜欢的，已经来吃过两次啦。

对于减脂控糖期的我吃这一顿牛肉真的太友好了。 既满足了味蕾又健康又不油腻又不长胖。 牛肉都是现切的五花牛肉，很新鲜，口感很棒，煮不老，越煮越入味。 点的酸汤，老板是用番茄🍅酸白菜炒了熬制的锅底，很开胃，酸汤配牛肉让牛肉的口感更优化。 干海椒碟子炒鸡香，不辣。 堂子不大，但很干净，老板也很热情，另外素菜都是新鲜当季蔬菜免费吃，性价比高。

[薄荷]环境: 坐在路边，吹吹风扇。也不是很热。 要的白锅。味道鲜美。汤底味道很足。就是这个鲜牛肉，嚼起来有点费牙。除了这一点，没啥毛病。还有牛肉做的丸子。丸子就比较中规中矩。小朋友吃不错。老板的蛋炒饭是现炒。很不错。最后肉吃完了。随便煮点蔬菜。都很鲜美。