[薄荷]环境： 简简单单，小店布局。 「猪头肉」「定州焖子」「定州手掰肠」猪头肉肥瘦相间，肥而不腻，肉质很新鲜。焖子和手掰肠味道也在线，肉吃不完可以最后夹饼里，饼酥脆可口，绝配。 「干煸豆角」梅菜扣肉，就是素菜点少了，肉吃多了略腻。下次来有经验了。

实在是太绝了，这家的肉都超级好吃，尤其是肘子！！！驴肉是正常的好吃，肘子肉真的是一绝，每次来吃都得要上半个肘子，配烧饼无敌了，这个月已经来吃了三次，每次都是肘子驴肉肥肠，加点尖椒，无敌了，就是烧饼得当场吃，拿回家就会有点硬

三年没吃了，今年心血来潮想吃了，还是以前的味道，肉和肠都给的太多了，烧饼都撑爆了，咬一口又脆又香，肉一直掉，（肉都是现切的）特别好吃，要了一个手掰肠一个类似全家福，吃撑了，混沌也不错，配上免费的小咸菜，辣椒油，爽歪歪，建议，手掰肠的肠皮给去掉就更好了，吃的时候肠皮影响口感嚼不烂！祝老板生意兴隆！