「柴火鸡」「湖南小炒肉」「柴火鱼」「平锅雪里红」「干锅黄牛筋」「干锅肥肠」「口味花甲」「擂辣椒皮蛋」「黄骨鱼」味道很不错的，湖南风味，鲜辣。每个菜的口味都很不错，值得推荐「柴火羊肉（大份）」「柴火猪脚」可以来试试柴火鸡。

在金州开了很多年了，鸡是现杀新鲜的，还可以帮留鸡血，梅菜扣肉很入味。

[薄荷]环境： 环境古色古香的湖南农家装修风格 [服务铃]服务： 老板，收银，大厨，服务员，都非常的好，赞[强] 「柴火鱼」特别推荐 今天下午钓了一条20多斤的大鲤鱼，打电话给老板，问可以不可以带着鱼去加工，老板答应可以…… 去了后，整个店的员工都非常热情，从杀鱼，到烹饪，到最后了打包带走，一气呵成，服务无敌热情周到，鱼打包带回家吃的，还借了个盆给我，回家后，20斤的鱼吃的干干净净，鱼汤非常鲜美，下次还要专门再去吃柴火鸡，良心商家，极力推荐[调皮][糖果]