巴蜀之地擅长于麻辣风味，麻辣不是川菜特点，麻辣烹饪出的香才是巴蜀菜系的灵魂；椒媚团队从成都，到北京，到天津,以道法自然的烹饪理念，遵循传统烹饪工艺手法，寻味巴蜀民间风味，致力于做新派川菜. 团队坚持以“好食材，好味道，好产品”为经营理念，偏执于产品，立志成为经典川菜的传道者。 椒媚代表创业初心精神延续，和对传统文化的热爱与敬畏，公司聘请国内知名设计师设计，希望向消费者呈现不同时期的椒媚精神和椒媚时尚，让顾客体验地道川菜的同时，感受有温度有情怀的椒媚。