————盐城老城中间的镇江锅盖面————— 印象中老盐城有好几家正宗的镇江锅盖面， 拿着大锅煮的，上面飘着锅盖， 随着拆的拆，迁的迁， 也逐渐消失了， 突然有兴致想吃锅盖面， 搜了搜周围， 这家还没有吃过， 冒着大雨前来， 面条真的很不错， 是记忆中锅盖面的那种面条， 不软不硬， 菜色清爽干净， 让人食欲大增， 相较于多年前的镇江锅盖面， 我觉得里面的辅材内容少了点， 比如豆芽、香干啥的， 记忆力镇江锅盖面满满一大碗， 有面条有各种辅材食料， 然后自己选择加浇头， 一般有肴肉、鸡大腿、猪大排等等。 这家口味还可以的， 想吃的不虚此行。

不去镇江就在本地盐城吃完老店锅盖面吧 锅盖面的面条不是小刀面 也不是细面 而是韭叶宽的面 既不至于太有嚼劲不入味 有不至于细到吸满了汤汁太咸 总之刚刚好入味 每碗的碗底还有香干 价格也很亲民 素鸡面只要九块钱 几元到十几元吃到心满意足 😌

福祥面馆镇江锅盖面（盐南东路店），门面朝南。这条路上还是比较热闹的，有各种小吃店。我还是比较喜欢吃他家的面条，不是因为他家可以续面，而是他家的面条下得很好，面条一点不显得烂，很有嚼劲。配的汤料也有口味，店家也很热情。