在西安吃遍了延安沾沾，这家绝对是是口味形式菜品最还原的所以有目共睹生意太好了每次去门口摆满了桌子坐的满满的~ 科普一下 延安沾沾是没有油的锅底是孜然辣椒面等煮的锅底建议吃的时候空锅熬一会儿因为煮一会锅底会更香 延安沾沾的两个灵魂蘸料教你来吃第一个是凉汤 剁椒蒜末等熬制的蘸料你可以和芝麻酱等料碗一起调一个绝绝子另外一个是醋泡蒜单独拿个碗盛点蒜盛点醋泡着一口沾沾一个醋泡蒜片不要太绝 延安沾沾里几个必吃的黑擀面皮!鸡蛋皮!黑色的锅巴!白色的锅巴!豆腐干!这是必须从延安拉来的原材料 与各种延安沾沾相比而言，这家是真的在西安我吃过最好吃的了 最后 温馨提示哈哈哈回去之后记得换衣服

店家生意很好，一进门就闻到很重的孜然味，锅底味道不错，沾料味道很棒，但是很咸，真的很咸，咱老陕吃饭比较重口，这家重中之重，吃到后面人都麻了，可以告诉老板锅底少盐。缺点是吃完一身味洗澡都洗不掉，肉类菜品质量不佳，最推荐鸡蛋皮

想吃串串又怕长胖，延安沾沾就真的是一个很不错的选择了。店铺不是很大，夏天的时候也可以做外面，最近几年延安沾沾开的还是应多的，一进去他家店就能闻到满满的孜然味，直接食欲打动就是说，他们家的特色还挺多，比如说鸡蛋皮 擀面皮，没想到有一天擀面皮也可以涮串串吃，那个薄荷牛肉推荐大家吃，怎么说 口感很独特