精致高雅的宴庭中餐厅主打海派上海菜,兼融经典粤菜,彰显中华美食烹饪精华。装修风格融合东方古典韵味与现代优雅别致,主餐厅和九间装潢典雅的私密包厢是商务宴请或家庭聚会的理想场所。 行政总厨杨之蔚师傅拥有27年烹饪经验,作为土生土长的上海人,从小耳濡目染的地道上海菜式给予他无限的烹饪灵感。他日常钻研传统上海菜的烹饪手法并予之创新,与宾客一同寻觅属于上海的味蕾和记忆。 从糟卤冷菜、靓汤炖品、鲍参海味、生猛海鲜,到传承老上海家常味道的特色佳肴,宴庭为沪上食客呈献正宗海派上海菜饮食文化。每晚,在品鉴精致料理的同时,亦可欣赏宴庭典雅悦耳的民乐演奏,沉浸别具风情的用餐体验。
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