非常好吃的掉渣饼，就是美食城的其中一家，就别指着有什么特别好的服务和环境了，不过真的很好吃哦~

土家族掉香缘掉渣饼（西单明珠八层店） • 口味：5.0 分。掉渣饼刚烤出来时滋滋冒油，闻起来香气扑鼻，吃起来鲜美可口。 • 牛肉汤：里面的牛肉片数量可能会有所变化，汤的味道也因人而异。粉丝一如既往的好吃，但也有人觉得汤有点咸，可能是因为配料里有咸菜，不过比较适合口重的人；还有顾客觉得牛肉汤的味道变了，尝不出咸淡，也不香了。 • 价格：比较实惠，例如一个掉渣饼搭配一碗牛肉粉丝汤的套餐价格合适 • 服务：服务态度较好，小细节服务很到位，让人感觉温暖；店家都挺麻利的，也很客气。 • 环境：有顾客觉得店内环境一般，不过考虑到是小吃店，且位于美食街，可能对环境的要求不会太

闻的味道是以前的味道。 包装不是以前的包装。 口感不是以前的口感。 但是还是想尝尝 好多年不来明珠了。 咱就说这个楼层真难上来啊。