挺不错的一家冒菜店，食材新鲜，味道不重口，有沾碟，感觉是小米辣类型，还挺特别的。总体来说好吃。

知味冒菜藏在老街巷里，却凭实力打破我对冒菜的偏见。牛肉切得薄透，裹着红汤入口滑嫩弹牙，肌理里浸满鲜辣却不柴；鸭血更是惊艳，嫩得像布丁，筷子稍重就会散，咬破时带着微微的回甘，全无腥气。 点睛之笔是秘制蘸碟：白芝麻混着现舂蒜泥，浇上滚烫的红油，香得直勾魂。冒菜的麻辣撞上蘸碟的醇厚，层次瞬间炸开，连打底的藕片、莴笋都吸足了味儿。 小店烟火气浓，老板手速快，端上来时冒菜还在咕嘟冒泡。本不爱冒菜的我，竟连汤都想舀两勺——这大概就是烟火气里的温柔征服吧。

吃了无数次了，今天真的是被恶心到了，今天人多，点了2个大份的牛肉，上菜上来就只有一份牛肉的量，找老板沟通，他非要说自己称过的，真的就差当场让他把牛肉一片一片夹起来了，想着人多也没必要，但是真的像吃了苍蝇一样，被这种缺斤少两的行为恶心到了，拉黑，以后哪个儿再来你家吃