味道还不错很多年老店了 1. 视觉与艺术的盛宴：眼睛先“吃”为敬 走进日料店，仿佛瞬间穿越到另一个时空。原木色的格调、温暖的灯光、精致的器皿，每一处细节都透着侘寂美学。菜品本身更是像一件件艺术品： · 刺身拼盘：如同调色板，三文鱼的橙红、金枪鱼的深红、白身鱼的莹白，搭配翠绿的紫苏叶和一抹山葵，色彩和谐，令人不忍下箸。 · 寿司：醋饭的弧度、鱼生的切片、点缀其间的一星葱丝或鱼子，都在厨师手中被精准拿捏，是指尖上的匠心。 2. 极致的味觉体验：舌尖上的自然馈赠 日料的核心魅力在于对食材本味的极致尊重。 · “不时不食”：严格遵循季节更替，春天的樱鲷、夏季的鳗鱼、秋天的松茸、冬季的螃蟹…你吃到的永远是自然最慷慨的馈赠。 · 鲜味炸弹：无论是鲣鱼花和昆布熬出的出汁，还是酱油、味醂、清酒调和而成的酱汁，都旨在提炼食材中深邃的“鲜味”，简单，却直击灵魂。 3. 匠人精神：一辈子的专注与热爱 在日料店，你能真切地感受到什么是“匠人精神”。 · 寿司之神的故事或许遥远，但吧台后那位专注的师傅，他数十年如一日地磨练刀工，对米饭的温度、醋的比例了如指掌。他为你捏制的每一贯寿司，都饱含着专注与热忱。 4. 健康哲学的完美体现：好吃无负担 在追求美味的同时，日料也是健康饮食的典范。 · 烹饪方式：多采用生食、蒸、煮、烤，最大程度保留营养，低脂低卡。 · 食材选择：丰富的深海鱼类提供优质Omega-3，多样的发酵食品（纳豆、味增）呵护肠道，每一口都在为健康加分。 5. 用餐仪式感：治愈心灵的慢时光 在日料店用餐，本身就是一种放松和治愈。 · 一人食的友好：坐在吧台，你可以安静地看着师傅操作，享受与自己独处的时光。 · 围炉而坐的温馨：一个寿喜锅，几串烧鸟，与朋友小酌一杯清酒，烟火气中尽是温情。 · 流程的仪式感：从先付、刺身到煮物、扬物，最后以一碗味增汤和甜品收尾，节奏舒缓，让吃饭成为一件郑重而美好的事。

芝士芒果虾孩子的最爱，好吃好吃

服务态度很好，环境很好，菜品可以，值得品尝