重庆楼是金峰国际饭店集团旗下一家专注重庆火锅的中高端火锅店，荣获“五星年度星级商户”称号。 于17年3份开业至今并于23年11月份进行了提档升级改造，增加了海鲜明档区，增至12个卡座，7间包房，总建筑面积约1500平米，巴蜀风浓厚，装修风格溶入巴蜀文化的特点，木门楼、木结构，青砖砌墙。 内装饰保留青砖鉓面，重庆楼主食材及配料均来自源产地重庆，并由重庆知名厨师主理，保证了重庆火锅的原汁原味。