第一次看到八刀汤这三个字就想尝试一下，是采用猪心，猪腰，猪肝，粉肠，猪肺，隔山衣，前朝肉，猪舌各切一份，在上面撒放些盐花，胡椒粉，味精，倒入瓦罐中煮熟，撒上葱花，口感鲜甜爽滑，算是一次不错的当地特色体验。

🌟口味惊喜：超预期🌟 这家店的粉和汤完全超出了我的预期，口感绝佳，忍不住要给满分！😋服务也很热情周到，整体环境虽说一般，但完全不影响用餐体验。性价比超高，还会再来！ 🌟🌟🌟🌟🌟

一个山西人吃八刀汤，吃的太习惯了，住了三天，吃了两次八刀汤，还有米饭也好吃