试了老板娘推荐的鲮鱼两食，丝瓜炒鲮鱼片、豉汁蒸鲮鱼骨，鱼不错 没有腥味，豉汁味好惹味 还炒了个芥辣鱿鱼

今日由均安的亲戚带路，来到这间大排档。能得到当地人的认可，出品自然不差[强] 老板就是大厨，在自家开店超10年[强]晚上6点半已经座无虚席，围围台都吃火锅[色] 均安最出名的是鱼饼，这家更胜一筹是鱼🐟渣。就是把鲮鱼肉用刀切成薄片，不剁成肉末，调味后稍微摔打几下，让它起胶就可以下锅。这家店还在鱼渣里特意加上芹菜粒，吃上去有鱼的鲜味又有芹菜的香和嚼劲，口感特别好。[色][色][色] 在村里的饭店就是做街坊生意，没有实力是不能立足的。叉厘大排档就是用料新鲜好味道。牛肉🐮丸也值得推荐[微笑][微笑][微笑]

均安星槎的另一家大排档[呲牙]名字比较有特色#叉厘大排档# 环境[调皮]:比较“up dup”（普通话不知道怎么形容，就是不大又有点乱的意思） 服务[调皮]:都是家族生意哈哈哈，全家总动员。 菜品[调皮]:红烧乳鸽，串烧猪颈肉，蒸排骨，虎皮尖椒。讲真，不咋的。就只有红烧乳鸽好吃，本来也是冲着乳鸽去的。辣椒真不适合广东人口味，辣得菊花开了。猪颈肉很难嚼[尴尬] 总体[调皮]:一般般吧。