同事带来的虾籽烧饼，回来已经冷了，但空气炸锅复烤之后和刚出炉的没啥区别。同事说掘港老街那家人太多，这家就还好，稍微等一会就能拿到。 「普通萝卜丝烧饼」胜在做得比较薄，一会儿就脆了，切成几块更容易烤。虾籽很鲜，好吃的。就是烤的时候师傅不注意清理炉壁，好多黑屑屑黏在烧饼底。

不枉费开了80多公里来吃烧饼，蟹黄和肉松的烧饼烧饼焦香伴着猪肉虾子蟹黄的香味，简直太香了。肉松相比蟹黄的多了甜味，也很赞。

一直听说如东的几大特色美食，一个是虾籽烧饼，刚好回趟丈母娘家，小孩和媳妇也说没吃过。这次回来必须得去尝尝，说做就做吧，开车20多公里也得去，由于就是普通的周末时间，过去路上很顺，也不用排队。点了几个特色经典的，里面的虾籽好多，我觉得好吃，小孩吃不惯。挺不错的。