「卤煮火烧」不错，是那个味儿。卤煮火候很好，肠子不腻，肺子软嫩。火勺的软硬程度也刚刚好。这汤头加点醋汁儿也不错。 「老北京炸酱面」酱看起来有点少，但还挺咸的。一碗面刚刚好。面条还挺劲道的。拌上酱挺香。 「豆汁焦圈」豆汁儿的味道确实很神奇。那种酸酸的又说不上来是什么酸的感觉。很微妙。 「老北京麻豆腐」这个是全场唯一接受不了的味道。谁吃谁知道[捂脸][笑哭][流泪] [薄荷]环境: 很干净。 作为旅行北京卤煮美食打卡地不错~只可惜没有炒肝。价位不算低。但重在干净。

第一次来咱们的首都北京[爱心][爱心]！真是看哪哪都好！ 这顿是我们在北京吃的最后一顿，在北京溜达了好几天，去了好多必去的地方，也吃了好多北京味的美食，才突然想到北京卤煮差点漏了[笑哭]。 「卤煮火烧」份量还挺足，店里人很多，还可以，值得尝一尝。 「炸灌肠」这个好，有一点点韧的口感。

门框胡同百年卤煮每次都要排队人气十分火爆，一段时间不吃想得很啊哈哈[吐舌] 点了卤煮火烧和炸灌肠，卤煮软烂没有杂味，入口即化！ 爆肚：沾上麻酱➕🌶️香菜🌿能吃一盘子 炸酱面：里面的黄豆豌豆配菜完美搭配起来简直不要太好吃呀「卤煮火烧」「门钉肉饼」「老北京爆肚」「老北京炸灌肠」「杏仁豆腐」「驴打滚」「豆汁焦圈」「豆腐干」「凉拌猪肝」「老北京羊肉串」「杂酱面」