无滤镜实拍，春卷皮超级酥脆，排骨有点甜口，很入味，肉质很嫰不塞牙，茄子太完美了。糗糕红糖味浓郁清甜，没吃过，口感就像浓稠的小米红糖粥。没有踩雷，都很好吃。

总的来说，博山菜确实不错，尤其是博山豆腐箱子，非常有特色推荐。

周末从北京来淄博吃吃吃，除了一顿淄博烧烤以外还必不可少的就是一顿博山菜了。我是一个到哪儿都相信大众点评必吃榜的吃货，但男朋友选的这家店在点评上评论很少，更不是上榜餐厅，到了以后点的随便几个菜品却都非常好吃完全没有踩雷。饭店二层也有大桌包间，好多本地人也会在这用餐。我们两个人都算比较能吃的，除主食外点了四个菜，没吃完而且巨撑无比，供大家参考。（另外服务员阿姨也好热情，想吃馒头店里没有了还非要出去给我买[大哭]） 「茶香排骨」应该是最贵的一道菜，排骨大概十块左右，味道真的很香，而且原材料都是品质很好的排骨 「风味茄子」意料之中的发挥很好的经典鲁菜，虽然是炸过又炒的但一点也不腻，甜甜脆脆口感非常棒 「博山豆腐箱」应该是特色博山菜代表，有一点酸口，豆腐里夹了肉沫木耳之类的，豆腐外壳比我想象中的稍硬一些，不太软烂 「黄瓜拌油条」这个全场最佳！以前吃的拌油条是软的，但这个菜里应该是复炸过，又酥又脆！还裹了一层麻酱蒜泥，搭配着黄瓜一起吃简直绝配，可以炫完一整盘！ 「糗糕」好像也是博山菜特色，这家一份是一小碗，好奇什么味道的朋友们来一碗也不会浪费（其实我感觉就是稠一点的红糖小米粥[呲牙]）