捉鸭记餐饮连锁品牌成立于2015年,是一家主打鸭爪、鸭翅干锅、火锅的专业化餐饮品牌,物超所值的经营模式,以独一无二的味道,丰富的营养价值,贴心周到的服务,温馨时尚的环境。 捉鸭记餐饮连锁主打鸭爪特色干锅,与成都火锅一脉相承,独创制作工艺,通过卤制、风干、浸泡等工艺,将鸭爪、鸭翅、鸭头制作麻辣爽口,酱香怡人,余味悠长等特色。 利用剩余的锅底味道醇香,鲜美辣味,红油清亮;再加入独家火锅汤料涮菜,即“一锅两吃”;涮食各种菜品,其口味风味醇厚,香辣爽口,香而不腻,回味长久。避传统火锅之躁。辣扬现代时尚火锅,食之补阴益,老少皆宜
Less