锅底是嗯偏麻辣一点的酸汤锅底。鱼肉很嫩，蛙蛙也很嫩，明显就是很鲜活的。同样的菜品也非常的肉味，最后也没有吃完锅底有打包打包之后的锅底拿来下就是那个佐料下面是很香的。夏天除了吃火锅可以试一下麻辣鱼也不错。

忘记拍照了，最后打包的时候拍了点残羹剩菜。图片上是泡椒味，本来想吃麻辣，老板推荐的泡椒，结果跟我心里想的泡椒不一样，上来还以为是端错了，端成酸菜味。然后老板解释说因为里面也有泡椒。不过还是感谢老板的热情。 才开始的时候麻味很足，很大的椒香味，很刺激味蕾。但是泡酸菜偏多，吃到后面觉得有点咸。 鱼肉确实很嫩，现点现杀，不过个头比较大，我们两个人，选了一条最小的，把鱼努力吃完了，配菜都剩了一大钵，建议可以3-4人来吃比较合适。

收藏很久的一家店，今天终于打卡了，我们六点到店的，第一桌，因为店里没有多余的服务员，所以上鱼时间比较久，等鱼间隙送了一盘胡豆，味道很正！鱼的味道确实不错，泡椒是自家做的那种，乳酸味十足，味道层次很丰富，鱼肉细嫩，不虚此行！特别点赞老板的诚信，这家店肯定是足斤足两，两个人吃了四斤多，吃遍了重庆的鱼，这家店份量真的不一样，吃得超级撑！下次试一下香辣味