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Shaanxi Hanzhong Yaoji Cold Noodle Cooked Wheaten Food

Shaanxi Hanzhong Yaoji Cold Noodle Cooked Wheaten Food

陕西汉中姚记凉皮面食
Snack and Fast Food · Shunde, Foshan, Guangdong
HOURS
Open
DIANPING
(9)
3.6
AVG. COST
¥17

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.6
(9)
不行, 太差了, 太差了, 怪不得“门可罗雀”! 这样的人就不要开餐馆了。既懒又蠢,去做保安合适。
铕镒**
3 years ago
陕西凉面➕酸菜豆腐 这是我老家才有的味道,佛山一直没有找到有家乡的美食,也是男朋友几年前来吃过的,今天路过这边,就想着来看看还有没有开,结果真的吃到了,还是家乡的味道,我们去是下午了,所以面皮冷掉了,还是最怀念刚出锅的那个味道~下次早点来吃[调皮]
面包**
4 years ago
感觉还可以吧,好久没有吃凉皮了,可以点尝一下,味道不错的! 就在工业区里面~ 软糯香辣是汉中面皮的主要味型及口感。因为是大米制作,热食特别软糯。 每家面皮店又都有自已独门的油辣子制作秘方配方,变化出各自不同的特点,因而有各自不同的拥趸。汉中市十县一区的面皮各自有各自特色,有的在油辣子制作上下功夫,有的熬制独门调味水,有的在米浆中加入其它淀粉来改善口感,追求不同口味口感的方法不而一足。 配以黄瓜丝或滚水氽过的黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝等垫在碗底,和面皮同时调味,爽脆感和软糯香辣在口齿舌尖碰撞,让人更加欲罢不能。汉中本地人人称各种面皮的配菜有一个专用词,叫作"底垫子"。 下次再来吃,值得。 凉皮富含丰富的维生素和蛋白质,能够为人体提供一定的营养,我们在生活中可以适当的食用,在食用的时候的搭配好酱料或者是小菜,使得凉皮的滋味更加的美味。
旺*
5 years ago

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