绍兴菜博大精深，底蕴深厚，风味迷人，是中国著名八大菜系中浙菜的重要组成部分，从历史文化和传说故事推断，绍兴都是浙菜的摇篮和发祥地。 绍兴的美食带着江南水乡的风味，绍兴菜以鱼虾河鲜和鸡鸭家禽为作料，讲究香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重。 之所以取名为滨海人家，意在五湖四海的朋友皆可来吃饭，不仅仅是传统的绍兴菜，本店归纳融合了很多地区的特色美食。不仅带您领略绍兴的风味，还带你去品尝整个江南风味。