Xiangxiang Fish Meal (Zhongshang Mansion Shop)
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Yuhua, Changsha, Hunan
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黄鸭叫鱼粉
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因为酷爱湘乡银丝粉,居然在单位不远处找到一家小店子 鱼粉 有小炒肉之类的码子,主打还是鱼粉 鱼粉都是现煮的鱼汤码子,所以时间要久一点,同事吃了黄鸭叫,我点了鱼肉,也吃过小炒肉 小炒肉的还行,味道浓郁些口味些,肉有丢丢老,整体味道还不错 辣椒可以多一点 黄鸭叫和鱼肉味道还是略有差别,但是分了都还挺足,加辣就是老板给我加了一勺油辣椒 鱼肉都很鲜嫩,还是不错的,汤可以直接喝 比较鲜美 个人喜欢多点新鲜辣椒煮着 环境嘛就是很小的苍蝇店,天气热的时候还是略有点热,服务更谈不上,老板就俩,老板娘主勺,老板打下手 中午人还不少,去晚了得等一会儿 尤其是吃鱼粉的
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疯狂想吃点清淡的,赶在打烊前最后一分钟下单。 「黄鸭叫鱼粉」鱼汤很浓也很鲜,里面一种香料梗不确定是不是紫苏,对味道的影响也不大。粉qq弹弹的口感很不错,外卖的这一会儿时间吸收了很多汤汁,更入味了,口感也不会太差,会软糯一点。
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[薄荷]环境: 中铁边上小巷子的鱼粉店,以前是路边上网吧楼下的,忘里面移了,最近去吃还是记忆里的味道,跟几年前一样的。环境就是普通小店,也算干净 [服务铃]服务: 就老板一个人,经常忙不过来,老板不太理人,点完单就行了,记性很好,每个人说一遍要求就全记住了,哈哈哈 「黄鸭叫鱼粉」很鲜很嫩 「酸菜鱼粉」稍有辣味,酸菜很好吃 「香辣鱼粉」红汤了,看老板做的时候是一大勺辣椒,很起口味 鱼粉都是浓浓的白鱼汤加进去做的,每个都要一会儿,不会很快,但真的很值得等待!强烈推荐!
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Every Day
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–
9:00
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+86 182 2973 3078
Address
Shaoshan North Road No.289 Zhongshang Mansion F F1, Yuhua
Changsha
Hunan China
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