Xuzhou Hushi Huoshao (Dongda Chengxian Shop)
Xuzhou Hushi Huoshao (Dongda Chengxian Shop)
Local Special Food ·
Pukou, Nanjing, Jiangsu
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DIANPING
(123)
3.9
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
里脊肉火烧
全家福
鸡蛋火烧
甜酱
生菜
烤肠
培根
肉松
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Ratings & Reviews
位于东大路上的一家街边小店,卫生条件一般,主要覆盖周边的小区和东大成贤学院,大学生们经常光顾的小吃店。可以根据个人口味添加不同的菜品,我比较喜欢的还是鸡蛋加里脊的经典配搭。酱料有甜酱和辣酱两种选择,口味不错,民间美食的人间烟火味,最抚凡人心。
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上次吃南信大鸡蛋灌饼被评论区@的店。 小店位于南京东南大学成贤学院(扬州理工学院?)南门斜对面,门面和环境跟南信大那家如出一辙,不一样的是南信那排门面房感觉生意都还行,但这边只有这家生意不错。(可能是因为三号线开通的关系,这条街都生意都被史诗级削弱了。) 因本人不喜培根和肉松,就点了10块钱的里脊+烤肉+鸡蛋。看做法好像是和鸡蛋灌饼没什么区别(放铁板上把饼煎成型,然后放到铁板下方给炉火高温烘焙,最后拿出来往饼里揣食材)。看唯一不同的就是老板在揉面团的时候往上面撒了好多粉状的东西,问了一下是胡椒粉,这确实还蛮新颖的,是徐州灌饼的另一个派系么? 到我了,老板问我要甜酱还是辣酱,这着实把我整蒙了,虽然我选了辣酱,但这甜和辣是不能共存么,为啥不能给我一起放呢 看品相还是非常不错的,如果天再冷一点,这刚出炉的焦黄面皮散发出的热气,再配合着请回答1988的加成,很难想象这究竟是多温暖的画面!!! 里脊和烤肠都是成品,没什么好评价的。 但是这面饼确实让我明白为啥他叫火烧而不是灌饼了,非常夯实,不是鸡蛋灌饼的那种酥脆,是非常抵饿的那种踏实感,然后配合着椒盐,胃里、口腔里都升腾出一种暖意。 整个吃完,不油腻,好评~ 桥北这边又种草一家值得打卡的店,感谢推荐~~~
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「全家福」一定要点全家福!全家福就是最好吃的[调皮] 去买过好几次,有时候人多还需要等一会,热乎的最好吃,一般我都是买了就立马拿着就吃了,真的一定要刚拿到手的时候尝一口,巨好吃! 火烧是先煎后烤的,煎蛋是带葱的,虽然我不喜欢吃葱,但是这个可以接受,里面的酱也很好吃,在外边吃到家里的味道真的感觉好激动!
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Details
Hours
Every Day
8:00
AM
–
10:00
PM
Open
Phone
+86 159 9688 7677
Address
Taishan Residential District Taixi Road No.18-8 Overseas Chinese Lvzhou Flower Garden Block 204 Room 101, Pukou
Nanjing
Jiangsu China
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