约咗朋友去尖沙咀行街，之后一齐去食晚餐。鮨一日本料理是一间楼上铺，装修好有日式居酒屋格调，以日本直送新鲜食材为主打。 赤崎真蚝：外观长身兼大只，肥美肉厚，蚝肉爽脆，海水味适中，蚝面放上柠檬柚子啫喱，令味道层次非常丰富。 明太子鸡翼：以去骨鸡翼及皮包裹明太子，煎封后皮脆肉嫩，外层鸡味浓郁，明太子馅料丰富饱满，口感丰富，多重滋味！ 什锦天妇罗：将新鲜的虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。外层薄脆，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻！

本来晚上只想出来找一家烧鸟打打牙祭，没想到总是翻牌到他们家，在内地我记得鮨一是高端的存在，没想到这里是这样一个门面，不过还是被他们家的海胆洞饭给震住了，生蚝和象拔蚌刺身也不错，倒是烧鸟把我们给噎住了，算了，看在海胆的份上就先这么着，再去下面看看还有啥吧。

来打卡海胆饭啦！提前预定的 坐上了板前位 「千层海胆饭」要的是小份的 淋上金箔太赞啦哈哈哈哈 拍照也特别好看 满满一碗非常精致 海胆入口即化 味道很好！ 还要了一份八贯寿司 八个不同的品种 其实也不知道在吃啥 但每个都很新鲜很好吃 「鹅肝寿司」还有就是招牌鹅肝寿司 不踩雷 好吃