别狭义理解“鹰城”平顶山只是资源型工业城市，她几乎拥有了大城市能获得的所有国家级荣誉～中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城以及中国书法城、中国曲艺之乡、中国观音文化之乡等美誉。南北融合的美食除了郏县饸饹面，桂花香热干面也号称“中原第一面”。湛河区平市13中旁的开源路店，还经营早餐和其他各种面食小吃，店面不大却是价位实惠，方便周边居民。

价位偏贵，同市里面其他的地方的热干面比有点贵，味道还可以，是要的是带汤的，里面放的是葱花，还有咸菜和芝麻酱，要的是四两的，一大碗儿，味道同新华路和建设路交叉口南路西上的那个常桂花比略差一点。店面两间大小，一侧堆着食材，另一边是桌子，布局有点乱。

全国是不是只有河南有桂花面，总之每次过来都会吃一次这个返璞归真的食品，有时候还会吃桂花饭什么的，非常好吃，下次出差此地还会再吃，这家得门面不是太大，但是人还是很多的，重要是就是桂花苗，环境也还可以，服务也可以