Ximiji Yangcaixiao Lobster Jianghu Cai (Head Office)

Ximiji Yangcaixiao Lobster Jianghu Cai (Head Office)

Sichuan Food · Yubei, Chongqing
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DIANPING
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4.1

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在魔幻之城重庆里,除了反复迷路、反复爬楼、重重叠叠的台阶,最容易被提到的(也同时充满神秘气息)的,便是江湖菜了 “江湖菜,脱胎于传统川菜的田席(即农村乡间的筵席菜式),以农村常见的食材,如鸡、鱼、田螺、兔、黄鳝等为主。那些餐馆的大师傅,既然不会经典老川菜的招数,就干脆加大麻辣、泡菜、酸菜的比例, 直接上最简单最刺激的套路:油多、盐多、味精起坨坨。要么麻辣到优越,要么酸菜莽起放,或者就是泡姜、泡海椒打主力。这一下,歪打正着,嘴里淡出鸟来的长途司机们,大呼过瘾。江湖菜由此名声远扬。”最简单最刺

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Ratings & Reviews

4.1
(3,596)
江湖菜很地道,好吃,味道不错,阿姨热情,服务很不错,值得推荐
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dh**河马
3 months ago
很多年前经常来吃几样菜,也算是重庆拿得出手的江湖菜了,整体来说,水平还是比较稳定,上菜速度也快,最近是世界杯,所以基本上都是满座。 我们8点到的,只有两三张空桌了,这一片的餐饮真的卷,都在各种做活动,还有一条烤鱼没有拍,才99
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高小***23
3 months ago
怎么说呢,西米的忠实粉丝了吧,吃了很多次了这一次真的很失望。 首先某一天我耍到了西米的活动就抢了券,有一天晚上11点了突然猪瘾犯了,临时约朋友没约到,就和老公两个人去店里。 在我们点餐的时候服务员态度还蛮好的,结果我点完了和她说我用代金券的时候瞬间就转变态度了,说不能用,然后扯了半天又说可以用,但是小龙虾,耗儿鱼辣子鸡不能用,这里提一下他以上提的不能用代金券的菜,就是我点好的那几个菜[捂脸],我说你们规则上没写不能用代金券啊。那阿姨又去找了个年轻一点的过来,和我说不仅不可以用,还不能打包。多少有点无语了,我花钱点的菜吃不完还不能打包?我都还没开始吃,他就给我来一句不能打包,现在打包是犯法吗,不是提倡光盘行动吗,并且我还没吃也没提打包的事情啊,我就坚持自己的说法说道规则上没有写,结果那女的简直了,直接当着我和周围几桌人的面又给一个人打电话,说这里有一桌客人买了券巴拉巴拉吃不完要打包。我和我老公当场就震惊了。得亏我两个是两口子,但凡耍朋友的或者请人吃饭那不得把脸丢完,然后我就说那算了吧,全部按照单点的结算吧,那女的还要和我争执,说实话心情是一点没了。 结果我刚下单没有两分钟小龙虾和尖椒鸡就上来了,我们当时没多想,戴着手套就准备吃完结束这不愉快的一餐,结果我发现重庆这么热的天那个菜端上来一点也不热。感觉像做好了等我点餐就直接上菜一样。 而且那天的洗手间臭得熏人,我记得以前去就很干净啊,怎么突然就拉垮成这样了。 哎,又少了一个根据地了,又要开始寻寻觅觅我中意的美食了
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嗯*
3 months ago

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