第二次评正港，因为意外发现这家主打薄饼的小店，对我而言叉烧才是正确的打开方式，花点时间好好说道这暌违已久的传统美味；闽南叉烧，是刻在古早味里的一抹胭脂红。新鲜猪肉浸润红糟与糖浆，这独一份的酱香炼出独一份的咸甜交融。趁热切开，肉汁瞬间渗出外层微脆带着焦糖香气，这一口咸甜交织的丰腴，总能唤醒闽南人心中最踏实的满足。

朋友圈推薦來的，听说很好吃的样子，薄饼真的很正港，老厦门味。而且叉烧我也很爱啊、哈哈哈！久违的味道啊。赞👍 阿婆很有耐心，气质很好👍很显年轻。很会招待客人呀， 还有满煎糕……种种，太多好吃的东西啦，下次再来尝试一下。

闽南薄饼，不仅仅只是一道小吃，也是闽南家庭都有自己私房的手工菜；突然想起有人推荐哪这家老风味，那就试试这道 “功夫菜”，馅料里每种食材都需要分别切丝、切丁，再分别烹饪，最后混合。这需要极大的耐心和细致，体现了对食物的敬畏和对生活的认真。 很伶俐的四卷装，下回定要到店再试试其他[强]