羊肉鲜嫩多汁，搭配的调料恰到好处，不仅提升了肉的风味，还减少了羊膻味，使得整道菜品口感层次丰富。羊肉拌面的面条筋道滑润，与羊肉的搭配相得益彰，融合了肉的鲜美与面食的传统风味。整体来看，羊肉与拌面的结合体现了很好的风味平衡，是一道值得推荐的美食。

[薄荷]环境: 陈阳寨地铁口C口出来100米就到，街面上的店，就在家附近我吃了很多年了。一如既往的好吃😋店是回民开的，很干净。 🍝口味： 吃了好多年了，一直很好吃，饭点儿人一直很多，需要提前预定。「炒肉片」店里特色，辣辣的很下饭。面片下里面贼好吃。「爆炒羊杂」也很不错。下饭。 [服务铃]服务: 成功从来都是有迹可循，这家生意越来越好，却没有放松服务。服务越来越好，让人很舒服，贴心，给我们宁夏老乡点大大赞。☺

这家宁夏特色手抓羊肉坐落于咸阳市秦都区世纪西路华宇蓝郡外的门面店，在我的印象当中开的时间也算比较长了，但奈何鱼从来没有去过，这次也是偶然朋友提议，虽然是周末过了饭点，但是去了依然要排队，他家的炒肉片味道确实不错，手抓羊肉也很nice，就是烤筋的话口感稍微有一点硬。