源自美国南加州卡尔斯班(Carlsbad),那里不仅是世界闻名的花海小镇,还是美国著名的淘金圣地。浪漫而创新的理念,以美国人喜爱的加州卷作为产品出发点,结合日本细腻的料理制作工艺, 花之宴以卡尔斯班花海田园加重工业的特殊城市性质作为参考,将美式工业风和田园风作为设计风格,以浪漫及满心的精神作为传承。花之宴创始理念更是秉承了美国著名美食家M.F.K费雪对美食浪漫而创新的理 在固有的地道料理的基础增加西式元素,创新研发更多的新品!从用料搭配和制作方式上,以全新的手法演绎各种创意日式料理。