**清真荤锅200字好评** 在山海关寻味，清真荤锅绝对是不可错过的舌尖传奇！推开老店木门，铜锅炭火氤氲的热气裹着骨汤醇香扑面而来，瞬间勾人馋虫。招牌牛尾锅堪称一绝——文火慢炖八小时的汤底澄亮如琥珀，牛尾软烂脱骨，胶质丰腴却不腻口，搭配吸饱汤汁的白萝卜，鲜甜直击灵魂！手切鲜羊肉纹理如画，涮三秒即熟，蘸一口回民秘制麻酱韭菜花，咸香与奶香在舌尖炸裂。更惊艳的是牛胸口油，薄如蝉翼，脆嫩中透着油脂甘香，颠覆对荤腥的想象。老板坚持草原直供牛羊肉，肉质紧实无膻，吃得出一份清真饮食的虔诚匠心。围坐红铜锅旁，听老街坊唠着家常，炭火噼啪声与沸腾的咕嘟声交织，仿佛一口锅煮进了山海关的烟火百年。离店时不忘打包酱料，这份浓香，是味蕾对北方的念念不忘。

这个火锅店可是真的不好找，在山海关的平安里小区里，这是个老小区，都是平房，没有明显的标记，我也是和朋友一起来的。一家夫妻火锅店。店里不大，有三个雅间，小锅258元，卫生倒是挺干净的。就是量特别小，价格也不便宜。

太好吃了 为这个想再来很多次秦皇岛