福建环山临海，一年四季如春，具有得天独厚的地理优势，福建菜以烹制山珍海味而著称。一方别苑，一味至鲜。 食锦记创始于2006年，作为福建私房菜代表的食锦记，坚持用最新鲜的食材，自然新鲜，无需雕琢，还原自然本真。采集山海，荟萃一堂，通过舌尖了解八闽的风土人情。秉承匠心，传承匠艺，为你献上一桌有温度的私房菜 多年来，秉承着“传承经典，融入时尚”的理念，用心烹饪出那一道道令食客口耳相传的招牌菜。经典之所以经典，只因烹饪者的用心，每一道菜，皆由匠心铸成。食锦记，用恰到好处的火候，烹煮精致可口之味