对广东人相当友好的热卤面。 可以选辣、微辣和不辣。 灵魂所在、点睛之笔就是——猪油和孜然！！ [薄荷]环境: 位于王府井的负1层，红色的招牌算是比较显眼，里面也有比较多的位置可以坐。 透明玻璃可视化的操作台，感觉比较干净卫生。 [服务铃]服务: 工作日的中午人还是挺多的，11:30左右下单，前面要等个五六单左右，大概等了15分钟。 下单的时候，服务员会耐心询问忌口，制作餐品的时候也注意到了，这点不错。 但小姐姐们表情实在是太严肃了，如果多笑一下，顾客的体验感会更好哦☺。 「招牌小鸡爪」「一口小翅尖」十分入味软糯，小朋友也可以吃。 「红糖桂花冰粉」小料比较丰富，桂花味很浓。撒了挺多花生碎的，口味比较清淡的朋友可以备注不加花生碎。 「热卤面」猪油拌的，非常香，调味也调得很好。用的是车仔面～

「猪油拌粉」很少看到猪油做的美食，试了一下，还不错。热热的，还有点辣，一碗不大，刚好够吃。 「椰耶冰粉」套餐里面的，一冷一冰。建议吃完热的再吃冰的，两边都吃影响口感。 整体还不错，下次可能只点热卤了，一热一冰感觉不好

味道还可以，点的人挺多的。工作日晚上等了六七分钟取餐。手机下单。牛肉丸挺好吃的。但是每个食材的配料都是一样的。所以口味都差不多。 买的多可以团购券。 下次尝试一下面和虾滑。豆腐嫩嫩的 食材挺新鲜的。 路过可以尝试一下。