来德州见赵平和张丰勇，我们当年畜牧人网站，那个时代深厚的感情，喝了一会儿茶之后就决定一起午饭。找来找去，找到这家铁锅炖。一听口音都是东北老乡开的。 尽管夏季很少吃铁锅炖，但是那种氛围让我们三个人都特别开心，陪着赵平喝了一听啤酒。铁锅炖大鹅，一只大鹅6斤多。我们三个人只吃了1/3，2/3都在锅底下藏着呢。 长时间的炖煮之后配上酸菜干豆角东北榛蘑，大鹅肉特别入味儿，有点像安徽的腊鹅肉一样的口感。估计安徽的贡鹅就是这么做的。配了好几道蔬菜，贴上饼子6斤多大鹅，总共收了380元钱。关键是味道好，怎么也吃不完。 店里面应该是夫妻俩两个人共同运营的态度特别好，他们自己做的辣椒酱不怎么辣，咸味刚刚好，我们没吃大鹅之前就吃了1/4配着啤酒聊得很开心。