开在村里的蛋饼店，如皋市里开过来还要三十公里，主打一个来都来了 很特别的蛋饼，应该是蛋饼包炸串，炸串的口味不甜，味道不错，性价比也高，做完好大一个蛋饼，一个人应该吃不完，蛋饼皮特别好吃，像家里摊的软蛋饼。

如皋第一站，中途在石庄下了高速，只为这一口大家都说好的蛋饼[笑脸] 作为魔都娃子，应该都对软蛋饼无法抗拒吧！这里饼皮类似，里面夹的东西就很随意了，冰柜里自己拿，各种串串帮你炸了，然后包在饼里，最喜欢的是茄子，外皮炸的酥脆，茄肉软糯，很特别的口感[色]调味，甜酱不是特别甜的那种，相比较感觉甜的口味更好吃一些 老板动作很娴熟，炸串，擦灶台，摊饼皮，餐盘套保鲜袋，一系列动作相当利索，看着很舒服，特别是顺手抹灶台[强] 我们10点到的，错开用餐高峰期，排队不多，3、5个蛋饼，建议错峰出行

杨永康蛋饼不仅是一张饼，更是一部石庄人的“温暖编年史”——它以扎实的用料和记忆中的味道赢得口碑，用30年坚守将街头小吃升华成地域文化符号。虽无精致餐饮的噱头，却以真诚的烟火气与情感联结，成为游子归乡必吃的“精神食粮”。其成功印证了小生意也能靠品质与情怀成就品牌，未来若在用餐体验与产品线拓展上持续优化，有望从“地方名片”走向更广阔市场。