四明八百里,物华甲东南,宁绍平原地缘辽阔,物产丰富。得天独厚的地理位置造就了宁波城丰富多彩的饮食文化。枕四明山,饮东海水,故而宁波菜的食材多以海鲜为主,讲究鲜咸合一。 甬上名灶自2017年开业以来向往道家文化,因其质朴的本味,亲民的价格成为甬城市井的一桩美谈。餐厅主理人张忠投身餐饮行业25年,从厨师到老板,秉承甬帮菜的精髓,带领厨师团队立志甬菜的传承与革新广受好评。 置身甬上名灶,仿佛时光穿梭百年,亭台楼榭,粉墙黛瓦,无不体现店家的匠心之举。明厨亮灶,烹鱼煮肉尽享盘中美味,或呼朋唤友,或推杯换盏,热闹不已。愿您与甬上名灶的每一次相遇,都是一场舌尖到心间的奇妙之旅。
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