记得济源开一家的时候 就来吃过 当时也是第一次鲟鱼 肉质比黑鱼嫩点 骨头几乎没有 软骨也非常好吃 吃完鱼片继续煮火锅的方式 跟鸡公煲类似 最后再下几片烩面 真的满足 这就连着几星期都来 但慢慢的 能感觉到下火锅的食材质量越来越差 店里的服务也完全不行 喝酒连一套酒杯都配不齐 现在的汤底全是味精 吃完舌头喉咙起码难受两天 真的别来了

百岁鱼太好吃啦，百吃不厌，保留了鱼的鲜香，鱼刺也很少，调料丰富了鱼肉的口感，十分下饭。套餐很优惠，吃完鱼还可以涮菜，菜品也很新鲜，拉面劲道。一家三口团了个双人餐餐，吃得饱饱的。以后还会再来。位置很好找，就在济合院对面。

今天去尝了百岁鱼，鱼是现杀的，到店以后自己去挑鱼，然后按斤称重。很新鲜放心。锅端上来以后，会先把辣椒挑出来一些，然后帮你打成辣椒面，可以带回家。团购了六人的套餐，真的好多好多，都吃不完，最后还剩下了一些。「宴遇黑鱼」鱼刺很少，肉很滑嫩。「烩面」是先做的烩面，很好吃。 [服务铃]服务： 服务很细心，因为还有老人和孩子不能吃辣，还专门拿出来一些鱼没有放辣椒。 [薄荷]环境： 环境很好，虽然是坐在大厅里但是一点也不吵闹。[调皮]