这家店是我朋友选的，因为前一晚我带他去吃之前品城记去过的那个一品烧踩大雷了，然后这次让他去找，当时看图片觉得是正常的烧鸡店。品类不是很多，进门之后发现这个店比较专业，因为他们只有烧鸡烧排骨。因为春节，所以我们打过电话咨询过他们有没有开门才过去的。他们说只做吊烧鸡烧排骨就这两样，有没有别的点了。我觉得这家还挺不错的，值得推荐。 [薄荷]环境：有点像早餐店的感觉，因为我看到他有个酒柜。有点像那种我们这边的特色，存下有支的店，基本是做街坊生意。环境比较特殊，分前后的，靠近路边一个人空间，里面一个空间。 [服务铃]服务：服务其实是没有的。吊烧鸡上来后，他们不会帮你剪，要自己动手丰衣足食，排骨是斩好的。评论区的食客说会送一个汤，这个我也是后面才知道，早知道就不点那个可乐，这个挺不错的。 「吊烧鸡」70块一只，打包是65，但这个我也没看懂，为什么打包比现场吃要便宜？上来之后，鸡很烫，他用一个铁盆放在上面，有头，有脚，有屁股。身子卧躺在那个铁盆上。配了一把剪刀和几副塑料手套，但剪刀其实不太好用。撕开只鸡发现很不错，因为他那个肉汁直接就流出来了，看着就很有食欲。烧鸡个是要现烧的，点菜后要等30分钟。我们出发之前没有叫他提前烧，就在店里面等了30分钟，也可以打电话预定，提前烧吧。味道肯定是咸口的，当然不会太咸，有五香粉的味道，但不重。鸡皮基本都被朋友吃了，但是我也有吃到那个鸡脖子，还有那个鸡后背的那部分皮，很脆。做法有点像淋油那种烧鸡，但不确定。 「烧排骨」55一例，这个其实也很不错，是我们广府口味的，有一丢丢的甜，就是蜜汁烧排骨的味道。但他好像放了一些孜然在上面，当然不会很抢味，按照日常我们对烧腊的感觉来说，这是一个合格的一个烧排骨了。又香又有点焦，又甜。 「芥兰鸡杂汤」这个鸡杂主要是鸡子，鸡肝，鸡心这一类吧。他这个汤比较淡，微咸，一般啦，反正不用额外收费。 「大可乐」有汤就没必要 最后看了下价格，没看懂收费组成，茶位费吗

行完高明林场，出来“叫鸡”。 都是新鲜现烧的，等20到30分钟出炉 讲翻烧鸡本身啦，皮脆，肉质一般，调味偏咸。 他有配鸡杂芥菜汤（反而我觉得芥菜汤比烧鸡好吃喔），太咸了，好像盐不用钱似的 炒面可以，有送腌辣椒，还是挺开胃的。 三只鸡，两个面，一个炒酸菜，300块。

这是一家位于佛山高明荷城的烧鸡店，刚好过来荷城这边，亲戚把我领到这里来试试吊烧鸡，下午五点多钟人不多，吃完六点半左右一楼已经坐满了人，二楼有两三个包间，我们订的都是二楼的房间，6个人4只吊烧鸡，一份烧排骨，送了两个芥菜猪杂汤！ 「吊烧鸡」个头适中，皮很脆，肉汁都被锁在鸡肉内，戴上手套配合剪刀去分解，大块吃肉简直是大快朵颐。 「烧排骨」烧排骨烧得也挺干身，调味还不错！ 楼下有路边停车位停车，还挺方便的！