粗菜淡饭小馆，门面不起眼，厨房却藏着真功夫。招牌的柴火豆腐外焦里绵，豆香混着淡淡烟熏味，一勺自酿辣椒酱下去，能把人辣得直吸气却停不下筷。老板娘手起刀落现炒的时蔬，油不重却鲜甜脆嫩，像把菜园子直接端上桌。米饭用的是老缸蒸的丝苗米，粒粒带稻香，免费续碗还怕你不好意思。价格朴实得离谱，结账时反复确认是不是少算了钱。环境就别挑剔了——板凳腿略晃，电风扇摇头时吱呀作响，但正是这口带着锅气的“糙”，让人吃完想抹嘴感叹：山珍海味，还真比不过这一顿粗茶淡饭。

水煮肉片两只肉色，深色肉很老，怀疑是生菜放进去的，肥肠又大块又肥是我吃过最难吃的没有之一，蹄花汤又腥又没味道，和老妈蹄花是天壤之别，避雷这家，卫生差的，服务员围裙脏到不忍直视，抹布脏到爆浆，花完钱弃之可惜食之无味，避雷

今年初三出门旅游，飞到成都的第一顿饭，住在文殊院，本来要去附近一家火锅但是没厨子，所以随便找了这家，没想到巨好吃/很实惠。今天在家附近吃了家乐山甜皮鸭，大坑，所以各种回忆来点评一下。 点了三个菜，112元，具体各自多少不记得了，巨好吃的就是豆花肥肠，我是肥肠爱好者，吃过很多种做法，踩过好几次坑，怎么说呢，过甜的，过肥的，过干的，过焦的都吃过，不符合大多数肥肠爱好者的口味，必须不那么肥也不必完全去油，留一点，然后必须是卤过的，然后做菜保持点汁水，口感软糯才好吃，对没错，他们家这个菜就完全符合这点，可惜我太乐观了，以为成都家家肥肠都做的好吃，害我后面三天，又吃了别家吃了好几次，根本不灵。 第二个鱼片无功无过，就70分吧，没啥可点评的，正常。 第三个烤鸭，挺好吃，怎么好吃法？我说不上来，是先卤后烤？也不是说能有100分。不至于，反正是一般水准之上，然后为什么推荐呢？一般人旅游或者出去聚餐，最多也就吃过北京烤鸭，南京盐水鸭，南京烤鸭（汁水多），上海八宝鸭，泉州姜母鸭，这个口味和以上均不一样，但吃到嘴里又不是很陌生，鸭皮也不是那种死硬扯不动的感觉，很不错。 顺便一提，后面在成都钟鸭子吃了一顿，那是相当不错，甜皮鸭子配辣味川菜一绝（钟鸭子我也点了几个菜，只有甜皮鸭值得点评，其它菜也平平），比这家的第三个烤鸭菜更有特色，值得游客一尝。今天就是先想到甜皮鸭，所以去吃，没想到上海宝山这家尝试完全大失败，所以回家和老婆吐槽，顺便点评下成都第一顿的这家。