半山烤鸡始创于2016年。创始人杨哥走南闯北后，在朋友的建议下，决定了“做鸡”的打算。在半山腰里，摆起小摊，烤起了鸡。在五湖四海朋友的鼎力相助下，终于练就一身“鸡”术。做起了朴实地道的的荔枝木烤鸡！ 半山烤鸡，一个在半山腰上的烤鸡店！原生态的大自然环境，是烦躁都市人向往的大自然佳地！招牌荔枝果木烤鸡现点现做，皮香肉嫩。特色烧烤，果木炭慢慢烤制，风味别致，食后齿颊留香。再配上特色农家菜，好一番滋味! 人间烟火气，最抚凡人心。从最初的小摊到如今的连锁，不忘初心用踏实地道的“鸡”术，给大家带来最原始的炭火好味，以独特的烟火气，带都市佳人回寻那一份质朴的悸动！