Liuluoxiang Bone Soup Luosifen (University of Chinese Medicine Branch)
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Yuelu, Changsha, Hunan
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闻起来臭吃起来也臭,受不了啊受不了,怎么这么多人爱吃螺蛳粉[鼓掌] 整体环境还可以,服务也还可以,热情大方上粉也快,就是一股子爽味道3公里怕是都闻得到。 店子不大学生好多,络绎不绝的一对对都是来吃螺蛳粉,真像[色]
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粉的份量蛮少的,腐竹也只有三、四片,吃起来还行吧,只能说口感可以。
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螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉通常由米粉、腐竹、酸笋、豆角、酸菜以及鸡蛋组成,含有维生素、蛋白质、钙、铁、磷、钾、矿物质等营养成分,可以增加人体所需的各种营养。 螺蛳粉的味美离不开其独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。这种小吃有多种吃法,包括但不限于煮食、拌食、烤食、炒食、蒸食、火锅以及煎食。 虽然螺蛳粉美味,但也要注意适量食用,避免一次性吃得过多,尤其不要放过多的辣椒,以免肠胃受到刺激或上火。此外,对螺蛳粉过敏的人应避免食用。 在荣誉方面,2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标;2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录;2020年更是被列入国家级非物质文化遗产名单。 总的来说,螺蛳粉是一种既美味又富有文化特色的食品,深受人们的喜爱。如需了解更多关于螺蛳粉的信息,建议阅读相关美食书籍或访问柳州本地美食网站。
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Every Day
9:00
AM
–
11:30
PM
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+86 175 7071 7171
Address
Bachelor Residential District Xiangzui Road No.501 Yufeng Park Block 4 116, Yuelu
Changsha
Hunan China
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