新鲜度高：食材新鲜度不错，每天采购的食材都能保证品质，像海鲜类食材口感鲜甜，肉类食材也没有异味，就是偶尔吃到花蛤有沙。 汤头浓郁：沙茶面的汤头是灵魂，豪运沙茶面的汤头浓郁醇厚，属于偏甜口的，还带有一点微辣，沙茶的香味浓郁，同时能尝出花生、鱼干、虾干等食材的味道，口感层次丰富。

安仁大道的豪运沙茶面是当地一家以沙茶面为特色的小吃店，口碑整体不错： 亮点 1. 汤底浓郁：沙茶酱调制得香浓醇厚，汤头鲜甜，带有花生和蒜香的复合风味，符合闽南沙茶面的传统特色。 2. 配料新鲜：常见的搭配如虾、鱿鱼、瘦肉、豆腐等食材比较新鲜，分量实在，不过点了个蛏，吃到了沙子。 3. 性价比高：价格亲民，尤其适合作为快餐或夜宵选择。 4. 本地人推荐：它保留了地道沙茶面的味道，属于“低调但好吃”的小店。

这家店吃过几次了，朋友推荐的，大多都说好，这次是用打包的，总体味道不错，汤头浓郁，配料自由选择，份量足，价格也合理，吃一碗管饱啊，比起那家石**是好很多的。朋友总是很捧场这家，经常光顾，下午两点去，也还开着门。