吃过大排档，没吃过那个客人要去吃饭必须从厨房穿过去的。吃贵餐厅多了，难得吃吃烟火气小店，也挺有意思。杂鱼下午就炖好了，各种鱼放在一锅里上来。泰州不像苏州，总有一股子彪悍的味道，菜也一样。重油，重味，重辣。 我咳嗽不能吃辣，反倒是觉得厨师不会烧了。水牛肉炒青菜，意外的好吃。最后没拍的黑鱼炖汤，花了好久炖的，浓浓的降温这里超级好。 反正一家苍蝇馆子店，也别拿高端餐饮的标准去评判，去的都是当地人，老板也不在乎。

兴化大鱼杂老店（新华小区店）是家接地气的家常馆子，招牌红烧鱼杂40元一锅，有鱼籽、鱼泡等，汤汁泡饭香，性价比高，属于“苍蝇馆子”，没精致装修。鱼杂没有想象中的好，不是现煮的，新鲜和口感一般。适合想吃本地家常味、不挑剔环境的人，附近几个人可尝，不必特意跑一趟。 [米饭]口味：一般 [薄荷]环境：一般 [服务铃]服务：正常 [糖果]性价比：高

[米饭]口味：冲着他们家的大杂鱼去的。口味儿鲜咸、糖偏多，吃得出糖味儿，有点儿咸。 [薄荷]环境：环境一般，就是大众的苍蝇馆子的风格。 [服务铃]服务：服务不错，大姐上完菜还会给我们做介绍，上菜速度也很快。 [糖果]性价比：性价比很高，一份大杂鱼四十元，其他蔬菜也都在十几元左右一份。