【金家炭烧】是有朝鲜族金大叔于2019年创建至2023年已经发展两家店铺，北辰金家炭烧，，鸿铭金家炭烧概念店。 做真正对烤肉有追求的食客认可的烤肉品牌，餐厅以延边朝鲜族和韩式风格相结合，升级打造社交属性的餐饮品牌 初心主打匠心烤肉，严选优质和牛，采用湿式熟成技术，金家和牛肋条，金家秘制牛五花，金家花猪肉，得到食客一至好评，口口相传，是长沙烤肉店的排队王