卤味，许多吃货的最爱，卤香四溢，吃起来就让人停不下来，配饭也是不错的选择，一些职场上的人在下班后，总会找一处熟悉的卤味摊，三四个人做下来吃吃卤味，再点几份啤酒，一口肉，一口酒，好不痛快~ 而洪濑鸡爪，也是国内有名的卤味品牌，刚巧是泉州本地知名的，这次和朋友小聚，他打包了一些经典菜过来，虽然曾经吃过很多次，但也两年没碰过这类食物了，吃起来确实很过瘾，很开心。 鸭脖吃起来还可以，我更喜欢卤牛肉被酱拌后的味道，鱼皮清爽开胃，是一道小众，但有名的菜肴，猪耳朵也是脆口卤香，喜爱之一。