绍兴探店｜「重庆小面」香辣开胃超过瘾 📍地址： 乐苑新村小区门口有一家低调的开了好多年的苍蝇馆子「重庆小面」 [薄荷]环境： 特别普通的小馆子，没有特意装修。平民小饭馆，顾客还是挺多的 「抄手」微辣浓香，抄手皮薄而润滑

点的麻辣小面，吃完之后，麻味很浓，是我喜欢的风格。 要知道，重庆小面吃的不是面，而是极其繁复的佐料： 辣椒要用油辣子；花椒要切得细细的花椒面；榨菜一定是涪陵榨菜，而且是切得均匀的颗粒；直接用蒜会被嫌弃，要用高汤+蒜末制成的蒜水，才能增蒜香而不抢味。

面食一直是我的最爱，绍兴昌安乐苑新村门口，这一家重庆小面我也是经常光顾，这家的味道还是非常不错的，几乎每隔两天，我都会去吃一吃面食，但是只有重庆小面的口味，我比较喜欢！里面可以吃肥肠粉、牛肉米粉、红烧牛肉米线，还有就是正宗的牛肉面。