可算吃到地道的保定驴火了，跟河间的的确不一定。这家特色的掉渣饼特好吃，一股麦子烘烤的熟香，驴肉也好吃，板肠最香，还有焖子，第一次吃，香得不输驴肉

驴肉好吃，火烧更好吃 菜品不错，服务态度很好 在美食的世界里，有着无数诱人的佳肴。而在这其中，驴肉火烧以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了一道颇受人们喜爱的传统美食。 驴肉火烧起源于中国北方，拥有悠久的历史。它的制作过程繁琐，需要经过挑选驴肉、炖煮、剁馅、和面、擀皮、包馅等多道工序，每一道环节都要求严谨。

定兴美食特别多， 驴肉味道真不错， 一品香驴有特色， 下次还吃全驴宴。