开封的带汤拉面一般也都是吃咖喱味的面很细，重点是汤头非常的鲜美。 「咖喱拉面」郑州有三厂咖喱烩面，开封的拉面比烩面更为筋道一些，毕竟手工艺做法不一样。我妈妈很喜欢和他们家的拉面汤，肉汤的咸甜再带一点咖喱的微微冲味。分量挺不少的，我们一家三口要了两份拉面合成了三个碗，结果还是没有吃完。 「蒸酥肉」非常推荐，因为开封的扣完本身就很好吃，这个输入也非常的酥烂入味，瘦得比肥的多 「荆芥拌茄子」麻酱拌茄子，也一直是一道夏日常见凉菜，但我们开封人习惯在夏天将荆芥作为调味的配菜吃起来也别有风味 「素拼」因为拉面本身配菜不多，所以一般会点一到两凉菜作为餐前开胃小菜。他们家办的中规中矩。 [薄荷]环境： 已经做了很多年的老店了，就在一个老胡同里没有正规的餐厅或包间是老民居改造而成的，但前来用餐的乘客基本上都是老开封人

得劲

开封最牛逼的咖喱牛肉拉面，老开封的味道，每周必来