沈阳孔记炖牛肉：鲜到骨子里的老味道 终于打卡了心心念念的孔记炖牛肉，进店瞬间就被醇厚的肉香包裹，幸福感爆棚！点的招牌炖牛肉分量超实在，大块牛肉炖得软烂却不失嚼劲，用筷子轻轻一夹就能撕开，每一丝肌理都吸满了秘制卤汁，咸香浓郁还带着牛肉本身的鲜甜味。挖到宝了！孔记的清汤炖牛肉太绝了，完全颠覆对炖肉的固有印象。汤底清澈透亮，喝一口鲜得直咂嘴，完全是牛肉本身的原汁原味，没有多余调料的厚重感。吃完胃里暖暖的，地道又舒服，必须常来！

来过几次，孔记炖肉是纯清汤的原味牛肉，汤色清淡，味道十足，米饭里的米质量特别好，说是无偿大米能吃出来大米的香气，米饭装在单独的小碗里粒粒清晰，软硬程度适中，店内干净卫生，还有简单的几个小菜，门前可以停车，

每次到沈阳，肯定会留一顿饭给孔记，唯一的区别就是到底去哪个门店。今天一早飞沈阳，去医大一院看同事，结束后午饭时间，选了这个比较近的门店。还是老样子，一碗原汁牛排，一份小菜，一碗米饭。味道一如既往，肉炖的到位，貌似份量没有原来的多了，不过也够了。记住一点，孔记是不能免费续汤的哟。整体依旧很推荐孔记。